Frecuencia de las comidas. ¿Cada cuánto tiempo comer?

«Hay que comer para vivir, no vivir para comer» –Cicerón.

 

Estoy casi al 100% seguro de que has oído en más de una ocasión que, si comes más veces durante el día, gastarás más energía porque tu cuerpo estará “entretenido” incorporando los nutrientes de los alimentos, que nuestro cuerpo sólo puede asimilar cierta cantidad de comida por ingesta, y que todo lo que exceda de dicha cantidad se almacenará en forma de grasa en el cuerpo.

Además, existe la afirmación de que si comes más veces al día por algún mecanismo consigues que se “acelere tu metabolismo”, con lo que al final del día quemarás más calorías que si hubieses hecho menos comidas.

Asimismo, existe la teoría de que si comes con menos frecuencia tendrás más hambre, comerás más cantidad en las comidas posteriores arrasando con todo, no podrás mantener estables tus niveles de glucosa, sufriendo con ello hipoglucemias e hiperglucemias, etc.

Pues… déjame que te diga que todo aquello es COMPLETAMENTE FALSO.

Leer más